Schnelle Ofen-Karotten

Super einfaches Rezept für eine leckere Beilage.

Zutaten:

  • 500 g Karotten
  • 2 EL Öl (z. B. aus Raps)
  • 2 TL Cumin
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sesam
  • Frühlingsquark

Ofen auf 190° Celsius (Umluft) vorheizen.

Die Karotten schälen und der Länge nach vierteln. Danach mit dem Öl und den Gewürzen in einer Schüssel vermengen und anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen.

Mit Alufolie abdecken und für 20 Minuten  backen. Danach Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.

Die fertigen Möhren mit Sesam bestreuen und zum Dippen eignet sich Frühlingsquark.